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虎皮扣肉的家常做法,虎皮扣肉的家常做法窍门

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本文目录

  1. 猪肚鸡木耳煲汤的木耳木耳正宗做法
  2. 清炖鸡汤最正宗的做法王刚
  3. 腊肉炖木耳怎么做好吃

猪肚鸡木耳煲汤的正宗做法

1、原料:猪肚1个 、做法做法鸡1只 、大全鸡汤3,鸡炖家常鸡炖家常000毫升、酸菜200克 、木耳木耳泡椒30克、做法做法指天椒10只 、大全子姜50克 、鸡炖家常鸡炖家常大葱50克、木耳木耳蒜片10克 、做法做法白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克  、水发木耳150克、粉丝200克 。

2 、猪肚洗净,以滚水氽水5分钟,捞出刮去肚边的白膜后 ,再洗净切条 ,备用 。

3、鸡斩件,酸菜切片 ,泡椒去蒂籽切段 ,大葱切段  ,指天椒去蒂,子姜切丝,粉丝浸软 ,备用。

4 、将猪肚连白胡椒加入鸡汤煮约1小时。

5  、另起油锅,将酸菜、泡椒、子姜、指天椒、蒜片及大葱一起炒香 ,灒入酒。

6 、将炒香的配菜放入猪肚汤锅中,加入鲜笋及水发木耳,最后落鸡件煮熟 ,加粉丝即成 。

清炖鸡汤最正宗的做法王刚

材料  :土鸡一只,干香菇6枚 ,枸杞子3g,葱,姜末各5g ,盐1茶匙(5g)

做法

1 、将干香菇和枸杞子分别放入小碗中,用温水泡发 ,洗净,沥干水分 ,备用 。

2、把鸡洗净,放入锅中,加入1000ml凉水  ,中火烧开后,小心地撇去浮沫 ,加入泡好的香菇  、葱、姜末,转小火炖煮30分钟 。

3、将枸杞子放入锅中 ,继续加热10分钟,调入盐 ,离火 ,放凉 。

4 、待鸡汤完全放凉后 ,用勺子小心地将鸡汤上面的浮油完全去除干净,只留清汤,再次加热后 ,即可趁热食用。

腊肉炖木耳怎么做好吃

主料3种

马蹄200g,黑木耳5朵 ,腊肉50g。

辅料2种

姜适量,葱适量  。

调料4种

油适量,盐适量  ,料酒适量,鸡精适量。

步骤:

步骤1

准备好食材--腊肉切片  ,黑木耳浸泡好 ,马蹄去皮洗净。

步骤2

马蹄切片 ,黑木耳去杂质 ,切小朵

 ,锅里油热,放姜 ,腊肉煸炒一下

,放入马蹄煸匀 ,放入黑木耳煸匀 。

步骤3

加料酒 ,加适量清水 ,大火煮开15分钟

步骤4

加些鸡精,撒些葱花即可。

OK,关于鸡炖木耳家常做法和鸡炖木耳家常做法大全的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助 。

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